日日是好日

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季節の食材

2020.06.25

和歌山より“新しょうが”を送って頂きました。

季節のものということで、紹介をさせて頂きます。

和歌山より新しょうがが届きました。

立派なしょうがです。

このしょうがは本堂にお供えした後に、つくだ煮などにする予定です。

毎年、暑い夏を乗り越える為の一助として美味しく頂いています。

有難いことです。感謝申し上げます。

 

日本では、コロナが再び蔓延しょうとしています。

本日で緊急事態宣言解除から丁度一ヶ月が経ちます。

普茶料理では、旅行社様からのツアーの依頼も来ている中で先行きが見えずお寺としても不安です。

行政から言われている“新しい生活様式”に則った、普茶料理の提供様式も模索中です。

普茶料理の基本として、大皿に盛られた料理を分け合って食べるというものがあります。この大皿というのも問題で、これを個別盛りに変えていくなど対策をしている最中です。

また、諸々決まりましたら紹介させて頂きます。

コロナウイルス感染症の第二波となる前に、感染拡大がここで食い止まることを祈念するばかりです。

水子供養永代供養墓の京都のお寺
〒611-0011 京都府宇治市五ヶ庄三番割34-3
宝善院(ほうぜんいん)
副住職 秦 崇志(はた そうし)
電話 0774-32-4683